ASIA - Bami Goreng

Rezept Bami Goreng



Zutaten:


500 g Mie Teigwaren (im Handel erhältlich)
250 g Hühnerfleisch
150 g gekochter Schinken
100 g abkochte Garnelen
1 das Weiße vom Lauch
1 Sellerie
1 Karotte
2 Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
2 EL Sojasauce
20 g Butter
1 Spritzer Zitronensaft
Salz, frischgemahlener Pfeffer


Zubereitung

Die Zwiebeln in dünne Streifen schneiden.
Schinken und Hühnerfleisch würfeln.

Restliches Gemüse Feinwürfeln.
Die Nudeln nach Anleitung bereiten.

In Butter Zwiebeln und den Knoblauch andünsten.
Das Gemüse ebenso.
Die abgetropften Nudeln zugeben und leicht anbraten.

Würzen und abschmecken.
Restliche Zutaten zugeben.